リアルバニラペースト(113g ) 2026年1月までの賞味期限

農薬・化学肥料に頼らない栽培方法で育てられたマダガスカル産バニラプラニフォリア種 / ブルボン種バニラビーンスを原材料にしたバニラペースト独自の抽出製法でバニラ特有の香りを最大限に引き出し、さらにバニラシードも加えていますので、香りも見た目も本格的なバニラを楽しむことができます。小さじ1杯（約6g）でバニラビーンズ1本分、113gチューブ1本でバニラビーンズ約20本分が含まれています。お好みの量で手軽に使えるのも大変便利より上質なバニラが華やぐリサイクル可能なアルミ製チューブタイプのバニラペーストです。

マダガスカル産のブルボン種を使用したバニラペーストは乾燥果実のような力強く甘い香りが特徴です。バニラエクストラクトとは異なり、黒い粒々のバニラシードを加えることで見映えも本格的な仕上がりに。鞘からシードを刮ぎとる手間が省け、使いたい分だけ取り出せる無駄のない便利な商品です。アイスクリームはもちろんのこと、パンケーキ、ヨーグルト、マリネ、デザート、すべてのホームクッキングに是非ともご利用ください。

★原材料:バニラ種、アルコール(17%)、砂糖、増粘剤(キサンタンガム)を含むブルボンバニラ抽出物
★ナッツアレルギー、ビーガン、コーシャ、グルテンアレルギー対応商品です。
★賞味期限：ラベルに記載　開封後は冷暗所にて保管し、なるべく早くお使いください。
★バニラビーンズ品質保持のため、アルコール17%が含まれています。加熱することでアルコール成分は気化しますので、ご懸念される方は必ず加熱前の生地に加えてからご使用ください。
★2018年英国女王賞サステナビリティ部門受賞
売り上げの10%は、ブルーベンチャーズを経由してマダガスカルバニラ栽培地域の環境保全団体に寄付しております。
★商品価格はすべて消費税込みです。

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バニラは、ラン科バニラ属の多年生植物でその甘く芳醇な香りはエリザベス一世も虜にしたといわれる万能スパイス。長さ12～25cmの鞘を採取後、熱湯にくぐらせ、発酵、乾燥といったいわゆるキュアリング作業を経て、無事熟成したものだけがバニラビーンズとしてその甘い魅力を発揮します。しかしながら農薬、化学肥料に頼らないバニラの栽培はとても難しいといわれており、現在世界で流通されているバニラ製品の約97%は人工香料のバニラ製品です。

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